Käsereien

Von wegen alles Käse! Unsere kräuterreichen Bergweiden bieten beste Voraussetzungen für die Produktion aromatischer Käsesorten.

Käse bei der Reifung im Käsekeller des Glocknerhofs
Käse bei der Reifung im Käsekeller des Glocknerhofs - © Ferienregion Münstertal Staufen

Münstertal

Zwei Hofkäsereien finden Sie im Münstertal:

Käserei Glocknerhof
Kaltwasser 2
79244 Münstertal
Telefon: 07636 - 518
info@kaeserei-glocknerhof.de
www.kaeserei-glocknerhof.de

Angebot: Kuh-u. Ziegenkäse aus eigener Herstellung, Rinder- u. Ziegensalami, Schwarz- u. Leberwurst, zu bestimmten Zeiten: Fleisch von Rind, Schwein u. Ziege, Schinkenspeck

Spielweg Käserei im Romantik Hotel Spielweg
Spielweg 61
79244 Münstertal
Telefon: 07636 - 7090
www.spielweg.com

Angebot: Spielweger Bergkäse, Obermünstertäler Weichkäse, hausgemachte Marmeladen, verschiedene Wild- u. Wurstspezialitäten, Spielweger Käsevesper, „Wilde“ Vesper u. hausgemachte Kuchen in den Schwarzwald Stuben oder auf der Sonnenterrasse

 

Staufen

Und eine weitere Möglichkeit, selbst produzierten Käse zu erwerben, finden Sie in Staufen:

Bauernhof Schneider
Kropbach 4
79219 Staufen
Telefon: 07636 - 417
www.bauernhof-schneider.de

Die Familie Schneider hat in ihrem Bauernladen ein breites Angebot regionaler Produkte: Steinofenbrot, Hefezopf, Baguette, eigene Eier aus Bodenhaltung, Obst und Gemüse aus der Region, Bio Käse aus Kuh-u. Ziegenmilch,Schwarzwälder Schinken, Vesperspeck, Wurstwaren, Nudeln, Honig, Schnäpsle aus der Hausbrennerei, naturtrüber Apfelsaft, Liköre