Der Spargel ist da!

Südbaden ist ein echtes Spargelrevier. Nachdem sich der Frühling lange rar gemacht hat, geht es jetzt so richtig los mit frischem badischen Spargel...

Unsere Gastronomie hat ihn sehnlich erwartet - den badischen Spargel. Frisch gestochen, schonend zubereitet - so schmeckt Frühling. Besonders beliebt hierzulande in Begleitung mit "Kratzete" (für Nicht-Badener: das sind feine Eierkuchen, die lässig zerrissen werden). Aber natürlich dürfen Sie ihn auch mit Schinken, Kalbsmedaillons oder als Spargelsalat probieren. Unsere Gastronomie erwartet Sie!