Unsere wichtigsten Rebsorten

Der Herbst in der Ferienregion Münstertal Staufen verspricht einerseits herrliche Wandererlebnisse in einer zunächst immer bunter werdenden Landschaft.

Je nach Witterungsverlauf des ganzen Jahres und der Geländehöhe liegt der Höhepunkt der Herbstfärbung unserer Wälder und Hochweiden in der zweiten bis dritten Oktoberwoche. Goldgelbes Reblaub kann noch bis Anfang November einen wunderbaren Farbkontrast zum tiefblauen Herbsthimmel bilden.

Da Sie im Herbst alle Wandervorschläge der anderen Jahreszeiten nutzen können, möchten wir Ihnen hier das andere Hauptthema des Herbstes besonders ans Herz legen: Erlebnis Weinlese.

Unser kleiner „Rebsorten-Atlas“ möchte Sie vertraut machen mit dem „Rohstoff“ - das Endprodukt müssen Sie vor Ort probieren…

Der Gutedel

Als der Markgraf Karl-Friedrich von Baden 1780 eine im französischen Sprachraum „Chasselas“ genannte Rebe ins Markgräflerland brachte, konnte niemand ahnen, dass sich die in weißer und roter Spielart vorkommende Traube einmal derart in Szene setzen würde.

Weiter lesen...

Der Blaue Spätburgunder

Spricht man unter Winzern von Edelreben, ist in unserer Region vor allem der Blaue Spätburgunder gemeint.

Weiter lesen...

Der Weißburgunder, der Chardonnay und der Auxerrois

Die Burgunderfamilie ist in Südbaden praktisch vollzählig vertreten. Unter den weißen Burgunderreben hat sich in der jüngeren Vergangenheit neben dem bereits im 14. Jahrhundert bekannten Weißburgunder auch der Chardonnay und der Auxerrois durchgesetzt.

Weiter lesen...